| Kochrezept / Rezept Kaesebaellchen |
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Küchentipp: Herzhafter Schnittlauch !
Pflanzen Sie eine normale Zwiebel in einen Blumentopf. Die Zwiebel treibt zu jeder Jahreszeit bald aus, und die Triebe können wie Schnittlauch verwendet werden. Sie Schmecken besonders herzhaft.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Ei |
| 200 g geriebener Emmentaler |
| - - Paprikapulver |
| - - Muskatnuss |
| 1 El. Semmelbroesel |
| - - Oel zum Fritieren |
| Zubereitung des Kochrezept Kaesebaellchen: |
Rezept - Kaesebaellchen
Eier, Kaese, Semmelbroesel und Gewuerze gut vermischen. Den Teig zu
kleinen Baellchen formen (ca. 10 Stueck). Oel erhitzen, jeweils 5 Baellchen
gleichzeitig fritieren.
Wer keine Friteuse hat, kann die Kaesebaellchen auch in einem normalen
Topf in viel Oel ausbacken.
Als Dinner for Two
Vorspeise: Spargel-Avocado-Salat mit Chantilly-Sauce
Hauptgericht: Kalbsmedaillons "Hohenzollern" mit Kaesebaellchen und
gruenem Salat
Dessert: Mascarponecreme mit Mokka
** From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Date: Sat, 7 May 1994
Stichworte: Beilagen, Kaese, Dinner-for-two, P2, News
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