| Kochrezept / Rezept Kaesebaellchen |
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Küchentipp: Frisches Gemüse und Salate
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Wickeln Sie Gemüse und Salate in Küchenkrepp ein, damit es sich länger frisch hält. Dann erst in den Kühlschrank oder an einem kühlen Ort lagern. Nehmen Sie niemals Zeitungspapier, denn die Druckerschwärze darf auf keine Fall mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Ei |
| 200 g geriebener Emmentaler |
| - - Paprikapulver |
| - - Muskatnuss |
| 1 El. Semmelbroesel |
| - - Oel zum Fritieren |
| Zubereitung des Kochrezept Kaesebaellchen: |
Rezept - Kaesebaellchen
Eier, Kaese, Semmelbroesel und Gewuerze gut vermischen. Den Teig zu
kleinen Baellchen formen (ca. 10 Stueck). Oel erhitzen, jeweils 5 Baellchen
gleichzeitig fritieren.
Wer keine Friteuse hat, kann die Kaesebaellchen auch in einem normalen
Topf in viel Oel ausbacken.
Als Dinner for Two
Vorspeise: Spargel-Avocado-Salat mit Chantilly-Sauce
Hauptgericht: Kalbsmedaillons "Hohenzollern" mit Kaesebaellchen und
gruenem Salat
Dessert: Mascarponecreme mit Mokka
** From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Date: Sat, 7 May 1994
Stichworte: Beilagen, Kaese, Dinner-for-two, P2, News
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