Rezept Käse Schnitten mit Aprikosen

 
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Käse-Schnitten mit Aprikosen

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Küchentipp: Klumpenfreies Salz !
Salz bleibt im Salzstreuer schön rieselfähig und klumpt nicht, wenn man ein paar rohe Reiskörner dazugibt – sie ziehen die Feuchtigkeit stärker an als das Salz.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
400 g Mehl
1  Tel. Backpulver
200 g Margarine
100 g Zucker
2  Eier
1 Kart. Vanillezucker
200 g Butter
300 g Zucker
- - 50 g Mehl
1500 g trockener Magerquark
6  Eier
- - abgeriebene Zitronenschale
3 Dos. Aprikosen
250 g Mehl
125 g Margarine
125 g Zucker
- - Vanillezucker
Zubereitung des Kochrezept Käse-Schnitten mit Aprikosen:

Rezept - Käse-Schnitten mit Aprikosen
Von den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig kneten und ruhen lassen. Dann auf einem Blech dünn ausrollen, in den vorgeheizten Ofen schieben und halb gar backen. Für den Käsebelag Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, abgeriebene Zitronenschale, Mehl und durchgestrichenen Quark hinzufügen. Alles gut vermeng und auf den vorgebackenen Mürbeteig streichen. Etwa 30 Minuten bei starker Hitze backen. Für die Streusel die angegebenen Zutaten mischen und zu Streuseln kneten. Dann den Kuchen mit den abgetropften Aprikosen und den Streuseln belegen und bei Oberhitze backen, bis die Streusel braun sind.

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