Rezept Kaese Schinken Champignons Sauce I (Zu Teigwaren)

 
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Kochrezept / Rezept Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren)

Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren)

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Küchentipp: Rotkohl - Blaukraut !
Rotkohl behält beim Kochen seine Farbe, wenn Sie einen Esslöffel Essig dazugießen. Oder kochen Sie einige Stückchen saurer Äpfel mit.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
200 g Schinken; gekocht
500 g Frischer Kaese; am Stueck
1 Dos. Champignons
1  Bd. Petersilie
400 g Sahne
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren):

Rezept - Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren)
Schinken in feine Wuerfel schneiden. Kaese reiben. Petersilie waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 04 Dec 1994 Stichworte: Sauce, Teigware, P4

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