Rezept Kaese Schinken Champignons Sauce I (Zu Teigwaren)

 
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Kochrezept / Rezept Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren)

Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren)

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Küchentipp: Achtung Salmonellengefahr! !
Braten Sie Ihre Hähnchen und Frikadellen sofort ganz durch! Auch bei Lagerung des rohen Fleisches im Kühlschrank vermehren sich die Salmonellenbakterien.

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
200 g Schinken; gekocht
500 g Frischer Kaese; am Stueck
1 Dos. Champignons
1  Bd. Petersilie
400 g Sahne
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren):

Rezept - Kaese-Schinken-Champignons-Sauce I (Zu Teigwaren)
Schinken in feine Wuerfel schneiden. Kaese reiben. Petersilie waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 04 Dec 1994 Stichworte: Sauce, Teigware, P4

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