| Kochrezept / Rezept Kaese-Schinken-Champignons-Sauce |
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Küchentipp: Fischheber !
Fisch zerbricht leicht, wenn er aus dem Sud gehoben wird. Wenn Sie keinen Fischtopf mit Hebeeinsatz haben, behelfen Sie sich mit einem Streifen doppelt gelegten Pergamentpapier. Legen Sie ihn vor dem Kochen auf den Boden des Topfes und der Fisch lässt sich auf dieser Unterlage zum Schluss gut herausheben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Gekochter Schinken |
| 500 g Frischer Kaese am Stueck |
| 1 Dos. Champignons |
| 1 Bd. Petersilie |
| 400 g Sahne |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Kaese-Schinken-Champignons-Sauce: |
Rezept - Kaese-Schinken-Champignons-Sauce
Schinken in feine Wuerfel schneiden.
waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne,
Kaese und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig
schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Sauce, Teigware, zer
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