Rezept Kaese Michel (NL)

 
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Kaese-Michel (NL)

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Küchentipp: Keine matschigen Erdbeeren !
Erdbeeren immer erst waschen, dann putzen. Sie saugen sonst zuviel Wasser auf und werden matschig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g mittelalter Gouda
4  altbackene Broetchen
1/3 l Milch
1  Zwiebel
15 g Butter
4  Eier
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskat
1 Tl. abgeriebene Zitronenschale
125 g Champignons (Dose)
- - gehackte Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Kaese-Michel (NL):

Rezept - Kaese-Michel (NL)
Den Kaese reiben; die Rinde der Broetchen abreiben und die Broetchen dann in Milch einweichen. Zwiebelwuerfel in Butter anduensten, mit den leicht ausgedrueckten Broetchen gut vermischen. Reibkaese, Eigelb, Gewuerze, abgeriebene Broetchenrinde, Pilze und Petersilie untermischen. Steifgeschlagenen Eischnee unterheben. In eine flache, gefettete Auflaufform (1/4 hoch) einfuellen. Bei 190-200 Grad 40 Minuten backen. Dazu: Tomatensauce Eiweiss: 109 g; Fett: 112 g; Kohlehydrate: 129 g; Energie: 8467 kJ / 2016 kcal * Aus der Broschuere der "Arbeitsgemeinschaft der Landfrauenverbaende": ** From: erwin_timmerbeil%bn@zermaus.zer.sub.org Date: Thu, 10 Feb 1994 04:18:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Vegetarisch, Auflaeufe, Kaesegerichte, Zer

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