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| Kochrezept / Rezept Kabeljaufilet Mit Dillsauce |
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| Rezept Hits: 5897 |
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Küchentipp: Saftige Zitronen !
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Kabeljaufilet | | 1/2 Zitrone (Saft) | | 2 Dos. Helle Sauce (Instant, für je 1/4 l1 Wasser) | | 1 Bd. Dill | | - - Salz, | | 50 g Forellenkaviar |
| Zubereitung des Kochrezept Kabeljaufilet Mit Dillsauce: |
Rezept - Kabeljaufilet Mit Dillsauce
Fisch waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen und saeuern.
Helle Sauce nach Packungsanweisung zubereiten, mit Zitronensaft
abschmecken. Dill waschen, trockentupfen und feinschneiden. Haelfte
vom Dill unter die Sauce ruehren. Fisch trockentupfen, salzen und in
der Sauce ca. 10 Minuten garziehen lassen. Restlichen Dill und
Forellenkaviar kurz vor dem Servieren untermischen.
Dazu: Salzkartoffeln.
Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
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