Rezept Kabeljau Im Gemüsebett

 
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Kabeljau Im Gemüsebett

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Kennwort: HANDY rezept 21704
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Küchentipp: Gurke !
Gurken eignen sich hervorragend zum entschlacken,ist hautgenerierend und fördert den Harntrieb.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
4  Kabeljaukoteletts ('a 200g)
2 El. Zitronensaft
250 g Champignons
400 g Zucchini
2  Zwiebeln (100g)
30 g Butter oder Margarine
- - Salz
- - Pfeffer
1/8 l Weißwein
1/8 l Instantbrühe
1 Bd. glatte Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Kabeljau Im Gemüsebett:

Rezept - Kabeljau Im Gemüsebett
Fisch säubern und säuern. Pilze und Gemüse putzen und waschen. Champignons halbieren, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse im heißen Fett andünsten, würzen. Fisch salzen. Auf das Gemüse geben. Wein und Brühe zugießen. Alles ca. 15 Minuten dünsten. Gehackte Petersilie unter das Gemüse heben. Dazu: Butterkartoffeln. Pro Person ca. 280 kcal (1180 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten. * aus "Für Sie" 5/92

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