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| Kochrezept / Rezept Jugoslawischer Zwiebelsalat |
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| Rezept Hits: 3231 |
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Küchentipp: Frische Ananas verhindern das Gelieren !
Nehmen Sie für Süßspeisen, die mit Gelatine hergestellt werden, niemals frische Ananas. Entweder Sie dünsten sie fünf Minuten, oder Sie greifen auf Dosenfrüchte zurück. Die frische Frucht enthält Enzyme, die das Gelieren verhindern. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Zwiebeln | | 1 Paprikaschote, rot | | 1 Paprikaschote, gruen | | 250 ml Olivenoel | | 3 El. Kraeuteressig | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Zucker | | 1 Tl. Thymian, frischer gehackter |
| Zubereitung des Kochrezept Jugoslawischer Zwiebelsalat: |
Rezept - Jugoslawischer Zwiebelsalat
Die Zwiebeln schaelen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten
werden geviertelt, entkernt und gewaschen. Mit einem scharfen Messer
in moeglichst duenne Streifen schneiden.
Verruehren Sie das Oel mit dem Kraeuteressig, geben Sie Salz, Pfeffer,
Zucker und den Thymian dazu. Mischen Sie die Zwiebelringe und die
Paprikastreifen unter die Sauce.
Alles zusammen mindestens 1 Stunde an einem kuehlen Ort ziehen lassen.
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Stichworte: Salat, Bbq, Jugoslawisch, P4
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