Rezept Jugoslawischer Zwiebelsalat

 
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Jugoslawischer Zwiebelsalat

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Küchentipp: Ylang-Ylang !
(aus den Blüten des südostasiatischen Ylang-Ylang-Baumes)

Mildes Nervenstimulans, emotional ausgleichend und aphrodisisch. Ein exotischer, sinnlicher Duft, der in zu hohen Konzentrationen Kopfschmerzen verursachen kann. Verbindet sich gut mit Sandelholz und Jasmin.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g Zwiebeln
1  Paprikaschote, rot
1  Paprikaschote, gruen
250 ml Olivenoel
3 El. Kraeuteressig
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zucker
1 Tl. Thymian, frischer gehackter
Zubereitung des Kochrezept Jugoslawischer Zwiebelsalat:

Rezept - Jugoslawischer Zwiebelsalat
Die Zwiebeln schaelen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten werden geviertelt, entkernt und gewaschen. Mit einem scharfen Messer in moeglichst duenne Streifen schneiden. Verruehren Sie das Oel mit dem Kraeuteressig, geben Sie Salz, Pfeffer, Zucker und den Thymian dazu. Mischen Sie die Zwiebelringe und die Paprikastreifen unter die Sauce. Alles zusammen mindestens 1 Stunde an einem kuehlen Ort ziehen lassen. * Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995) Stichworte: Salat, Bbq, Jugoslawisch, P4

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