| Kochrezept / Rezept Johannisbeerlikoer mit Kraeutern |
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Küchentipp: Sandelholz !
Leicht tonisierend, aphrodisisch, sedativ. Verbindet sich mit
den meisten Ölen gut, vor allem mit Rose und Orangenblüte. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g schwarze Johannisbeeren |
| 300 g weisser Kandis oder Teezucker |
| 5 g Fenchel |
| 5 g Anissamen |
| 5 g Kuemmel |
| 1 Zweig frische Pfefferminze |
| 1 l Branntwein |
| Zubereitung des Kochrezept Johannisbeerlikoer mit Kraeutern: |
Rezept - Johannisbeerlikoer mit Kraeutern
In eine grosse, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften
Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewuerze. Mit Branntwein
auffuellen und mindestens 4-6 Wochen stehen lassen. Danach filtern und
in Flaschen fuellen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Likoere, Johannisbeeren, Getraenke, Alkoholisch
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