Rezept Johannisbeerlikoer mit Kraeutern

 
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Johannisbeerlikoer mit Kraeutern

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Küchentipp: Aufläufe aus der Form lösen !
Selbst wenn die Auflaufform gut gefettet ist, lassen sich Aufläufe oft nur mit Mühe lösen. Wenn die Form aber vor dem Füllen erhitzt wird, lässt sich der Inhalt später leicht herausnehmen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g schwarze Johannisbeeren
300 g weisser Kandis oder Teezucker
5 g Fenchel
5 g Anissamen
5 g Kuemmel
1  Zweig frische Pfefferminze
1 l Branntwein
Zubereitung des Kochrezept Johannisbeerlikoer mit Kraeutern:

Rezept - Johannisbeerlikoer mit Kraeutern
In eine grosse, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewuerze. Mit Branntwein auffuellen und mindestens 4-6 Wochen stehen lassen. Danach filtern und in Flaschen fuellen. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Likoere, Johannisbeeren, Getraenke, Alkoholisch

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