Rezept Johannisbeer Cream

 
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Johannisbeer-Cream

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Kennwort: HANDY rezept 24760
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 ml Johannisbeernektar
50 ml Maracujanektar
20 ml Limonadenkonzentrat (Sirup)
40 ml Sahne
1  Flüssiger Honig
1  Rote Johannisbeerrispe
2  Zitronensaft
- - Zucker
- - Heinz Thevis www.fruchtsaft
Zubereitung des Kochrezept Johannisbeer-Cream:

Rezept - Johannisbeer-Cream
Für die Dekoration die Johannisbeerrispe im Zitronensaft, dann im Zucker wenden. Johannisbeer- und Maracujanektar, Limonadenkonzentrat, Sahne und Honig mit 4-5 Eiswürfeln in einen Shaker geben. Das Ganze kurz und kräftig schütteln und ohne Eis in ein Cocktailglas abgießen. Die gezuckerte Johannisbeerrispe auf den Glasrand setzen und sofort servieren.

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