| Kochrezept / Rezept Joghurtschnitzel |
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| Rezept Hits: 2701 |
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Küchentipp: damit das Fett nicht spritzt !
Streuen Sie vor dem Braten etwas Mehl oder Salz in die Pfanne, dann spritzt das heiße Fett nicht.
Kein Fett in den Ausguss
Schütten Sie niemals Fettreste oder Altöl in den Ausguss. Denn schon ein Liter Fett verunreinigt eine Million Liter Trinkwasser!!
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Schweineschnitzel |
| 1200 g geschmacklosen Joghurt |
| 4 gross. Tomatenmark |
| 4 Gewuerzgurken |
| 2 g Zwiebeln |
| - - Bruehwuerfel |
| - - Salz, Pfeffer, Paprika |
| - - Petersilie |
| - - Zitronensaft |
| - - aufgeschrieben am 26.03.1997 |
| - - von Reiner Ankenbrand |
| Zubereitung des Kochrezept Joghurtschnitzel: |
Rezept - Joghurtschnitzel
Die Sosse:
Zwiebeln und Gewuerzgurken kleinhacken und anduensten. In einen
Topf geben und Joghurt dazu. ca. 15 min kochen lassen. Mit Bruehwuerfel und
etwas Zitronensaft abschmecken.
Die Schnitzel:
Die Schnitzel mit Salz Pfeffer
und Paprika wuerzen. In der Pfanne rausbraten.
Als Beilage Salzkartoffeln
Schnitzel und Kartoffeln auf einen Teller geben, Soße drueber und mit
Petersilie garnieren
Lasst`s Euch schmecken
Reiner
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