Küchentipp: Überreife Bananen !
Zerdrücken Sie überreife Bananen zu einem Brei und geben etwas Zitronensaft dazu. Frieren sie den Bananenbrei ein. Sie können ihn später gut für Nachspeisen oder Speiseeis verwenden.
Zubereitung des Kochrezept Joghurtpudding mit Erdbeeren:
Rezept - Joghurtpudding mit Erdbeeren
Rahm zusammen mit dem Agar-Agar aufkochen lassen, dann in eine
Schuessel umgiessen, den Joghurt unterruehren und mit Kleehonig,
Orangeschale und Vanille abschmecken. Die Masse in die mit kaltem
Wasser ausgespuelten Foermchen fuellen und fuer 2 Stunden kalt
stellen.
Anderthalb Erbeeren pro serving fuer die Dekoration in Spalten
schneiden, die restlichen Erdbeeren mit Honig und Zitronensaft zu
einer glatten Sauce puerieren.
Pudding auf flache Teller stuerzen, mit etwas Erdbeersauce umgiessen
und mit Erdbeerspalten garnieren.
* Quelle: Nach: Marmite 2/95 C. Und G. Kurz
Biologisches Kurhotel Bischofswiesen Brd
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Joghurt, Erdbeer, P4
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Frühlingsgemüse - zart und gesund Im Frühling haben viele wieder Lust auf leichtes, gesundes Essen, da bietet sich das zarte Frühlingsgemüse idealerweise an, das derzeit in den Geschäften und Märkten angeboten wird.
Thema 6433 mal gelesen | 02.05.2009 | weiter lesen
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