Rezept Joghurteis I

 
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Kochrezept / Rezept Joghurteis I

Joghurteis I

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Küchentipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Eier
4 El. Zucker
2  Becher Fruchtjoghurt
Zubereitung des Kochrezept Joghurteis I:

Rezept - Joghurteis I
* Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig ruehren, die Eiweisse zu steifem Schnee schlagen. * Den Fruchtjoghurt mit den Eigelben verruehren, den Eischnee daruntermischen. * Diese Masse in Becher oder Portionsschalen fuellen und eine Stunde ins Gefriergeraet stellen. * 10-15 min vor dem Servieren aus dem Geraet nehmen und antauen lassen. Ich werde es mal mit viel ruehren probieren, vielleicht wird das Eis dann cremiger. pro Person ca. 250 Kalorien * Quelle: Unser Kochbuch Nr.1 ** Gepostet von: Andreas Muegge Stichworte: Suessspeise, Eis

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