Rezept Joghurteis

 
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Joghurteis

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Kennwort: HANDY rezept 6942
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Joghurt
200 g Beeren
- - (Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren ...)
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Joghurteis:

Rezept - Joghurteis
Beeren mit Puerierstab puerieren. Mit Joghurt vermischen und nach Belieben zuckern. Gut kalt werden lassen. In die Eismaschine geben und cremig werden lassen. Tips: Ein paar Beeren aufheben zum Dekorieren * Olgastrasse ** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de Stichworte: Olgastrasse, Eismaschine, Eis, Joghurt

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