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| Kochrezept / Rezept Joghurtcreme mit Kirschsauce |
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Küchentipp: Geflügelbrühe !
Für eine selbstgekochte Geflügelbrühe die abgetrennte Hähnchenhaut und 1/2 kleines, gewürfeltes Bund Suppengrün in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und offen etwas 30 Minuten garen. Brühe durch ein Sieb gießen und damit den Reis aufgießen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 300 ml Vollmilchjoghurt | | 150 ml Creme fraîche | | 100 ml Milch | | 80 g Zucker | | 2 El. Zitronensaft | | 6 Blatt weiße Gelatine | | 4 El. heißes Wasser | | 500 g Kirschen | | 80 g Zucker, ca. |
| Zubereitung des Kochrezept Joghurtcreme mit Kirschsauce: |
Rezept - Joghurtcreme mit Kirschsauce
Fuer die Creme Joghurt, Creme fraiche, Milch, Zucker und Zitronensaft
verruehren. Gelatine in einem Becher mit kaltem Wasser einweichen.
Ausdruecken und in 4 EL heissem Wasser aufloesen. Etwas abgekuehlt in
die Creme einruehren und l Stunde kaltstellen. Fuer die Kirschsauce die
Kirschen entstielen, waschen und entsteinen. Kirschen und Zucker so
lange puerieren, bis sich der Zucker aufgeloest hat. Die Creme mit
Kirschsauce servieren.
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