| Kochrezept / Rezept Joghurt-Kräuter-Soße |
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Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Glas Vollmilch-Joghurt (150 g) |
| 3 El. Schlagsahne |
| 1 Zitrone oder Limette |
| - - Salz |
| - - Pfeffer a.d.M. |
| - - etwas Zucker |
| - - etwas Tabasco |
| 3 El. gehackte Kräuter |
| - - (z.B. Petersilie |
| - - Dill |
| - - Kresse |
| - - Schnittlauch |
| - - Kerbel oder |
| - - Basilikum) |
| Zubereitung des Kochrezept Joghurt-Kräuter-Soße: |
Rezept - Joghurt-Kräuter-Soße
Joghurt, Sahne, Zitronen- oder Limettensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und
Tabasco in einer Schüssel verrühren. Kräuter dazugeben und unter die Soße
rühren.
Paßt zu Blattsalaten und auch zu gegrilltem Fisch und Fleisch
Pro Portion ca. 45 Kalorien.
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