| Kochrezept / Rezept Jeperone al Aglio |
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Küchentipp: Trockenes Rohmarzipan !
Ist das Rohmarzipan fest geworden, dann reiben Sie es auf einer Küchenreibe und rühren es mit in den Kuchen- oder Plätzchenteig hinein. Das ist auch mal eine gut schmeckende Abwechslung. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 4 gross. Paprikaschoten |
| 150 g Champignons, kleine |
| - - Salz |
| - - Grober Pfeffer |
| 3 Knoblauchzehen |
| 1 Zitrone, Saft von |
| 7 El. Olivenöl |
| Zubereitung des Kochrezept Jeperone al Aglio: |
Rezept - Jeperone al Aglio
Paprikaschoten halbieren, putzen. waschen, mit der Woelbung nach oben
auf ein Backblech legen und in den sehr heissen Backofen schieben. So
lange im Ofen lassen, bis die Haut Blasen wirft. Paprika herausnehmen,
mit einem feuchten Tuch bedecken und abkuehlen lassen. Haut vorsichtig
abloesen, Champignons putzen, halbieren.
Paprikahaelften in breite Streifen schneiden, beides mit Salz und
Pfeffer wuerzen und auf eine Platte legen.
Knoblauchzehen abziehen, in feine Scheiben schneiden, mit Zitronensaft
und Oel verruehren und ueber das Gemuese traeufeln. Zugedeckt im
Kuehlschrank ueber Nacht marinieren.
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