| Kochrezept / Rezept Jemenitische Pitah |
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| Rezept Hits: 3063 |
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Küchentipp: Zinnkrauttee !
Gegen Blutunreinheiten, Stauungen, Bindegewebschwäche, und zur Harnvermehrung |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
Schuhbecks |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 4 Tassen Mehl |
| 1 1/4 Tas. Wasser |
| 1/2 Tl. Salz |
| 200 g Margarine |
| - - Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Jemenitische Pitah: |
Rezept - Jemenitische Pitah
Diese Pitah wird in der Pfanne in Oel gebacken. Sie ist immer
Bestandteil einer Mahlzeit, eignet sich jedoch nicht zum Fuellen.
Mehl, Wasser, Salz mischen; mit den Haenden zu einem glatten Teig
kneten. Den Teig in zwei Haelften teilen. Jedes Teil etwa auf 45 / 45
cm ausrollen. Beide Teile wiederum vierteln. Auf alle Teile die
Margarine in Floeckchen verteilen. Jedes Teigteil zusammenschlagen und
Teigbaelle formen; diese zwei Stunden in den Kuehlschrank legen.
Anschliessend zu kleinen runden Teigplatten ausrollen.
Etwas Oel in die Pfanne geben, die Pitah nach und nach - und jede von
beiden Seiten goldbraun backen. Dabei die Pfanne mit einem Deckel
schliessen.
(fuer 8 Pitah)
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Wed, 10 May 1995
Stichworte: Israel, Brot, Pitah, P8
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