| Kochrezept / Rezept Java-Fisch |
|
| Rezept Hits: 1964 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kartoffel !
unterstützend beim Kampf gegen nierensteinen,krampflösend, harntreibend,entschlackt und schützt die Schleimhäute |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 500 g Kabeljau |
| - - Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 300 g Lauch |
| 1 El. Oel |
| 2 El. Sojasauce |
| 1 El. Reiswein oder trockener Sherry |
| Zubereitung des Kochrezept Java-Fisch: |
Rezept - Java-Fisch
Fisch waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft betraeufeln. Mit
Salz und Pfeffer wuerzen, in eine leicht geoelte feuerfeste Form legen.
Lauch putzen, waschen und unzerteilt in kochendem Salzwasser kurz
blanchieren. Den abgetropften Lauch in fingerdicke Ringe schneiden und
zu dem Fisch in die Form legen.
Fisch und Lauch mit Oel betraeufeln. Sojasauce mit Reiswein mischen und
1/3 der Fluessigkeit ueber den Fisch geben. In den Backofen geben und
40 Minuten bei 225 Grad (nicht vorgeheizt). Dabei den Fisch
mehrmals mit der Sauce uebergiessen.
Dazu gibt's als Beilage koernig gekochten Reis oder einfach Baguette.
** From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Date: Sun, 13 Feb 1994 14:13:19 GMT
Stichworte: News, P2, Fischgerichte, Kabeljau
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Knigge für das Candle Light Dinner zu zweit
Das erste gemeinsame Candle-Light-Dinner in einem lauschigen Restaurant ist ein wichtiger Meilenstein der Annäherung zwischen Mann und Frau. Hier kann die aufkeimende Verliebtheit mit jedem kulinarischen Bissen neue Nahrung erhalten – oder aber verkümmern | | Thema 19383 mal gelesen | 01.10.2007 | weiter lesen |  | Spargelzeit: Spargel schonend zubereiten
Nicht jeder weiß wie Spargel richtig zubereitet wird. Wichtige Vitamine und Mineralstoffe können bei unsachgemäßer Lagerung oder Zubereitung vernichtet werden. | | Thema 3776 mal gelesen | 27.03.2010 | weiter lesen |  | Lasagne - Mediterran Essen und genießen, lasagne selber gemacht
Sogar in der bunten Welt der Comics hat die Lasagne es zu beträchtlicher Berühmtheit gebracht: Der faule, dicke Kater Garfield liebt nichts mehr als seine Tomatenlasagne, natürlich dick mit Käse überbacken. | | Thema 9237 mal gelesen | 05.02.2008 | weiter lesen | |
|
|