Rezept Janija mit Trockenpflaumen

 
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Janija - mit Trockenpflaumen

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Küchentipp: Heißes Fett verschüttet? !
Schnell eiskaltes Wasser darübergießen. Dadurch erstarrt das Fett und kann ganz leicht abgehoben werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Schweinefleisch oder Hühnerfleisch
150 g Trockenpflaumen
4 Bd. Lauch
- - Fett
- - Paprika edelsüss
- - Salz
- - von Ljiljana Bisenic Erfasst von Rene Gagna
Zubereitung des Kochrezept Janija - mit Trockenpflaumen:

Rezept - Janija - mit Trockenpflaumen
Das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in Fett anbraten; den geputzten und geschnittenen Lauch zugeben und weiterbraten, bis der Lauch weich wird. Paprika zufuegen, Wasser aufgiessen und weiterkochen. Pflaumen zugeben und noch etwas duensten, das Wasser muss verdampfen.

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