| Kochrezept / Rezept Jacobsmuscheln mit Marsala |
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Küchentipp: Vorsicht Grill !
Stellen Sie immer einen Eimer mit Wasser neben dem Grill bereit. Bei Gefahr können Sie etwas Wasser über die Flammen gießen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Jacobsmuschelfleisch |
| - - Saft einer Zitrone |
| 1 Bd. Lauchzwiebeln |
| 1 El. Butter |
| 4 cl Marsala |
| 250 g Crème double |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Tl. Zitronensaft |
| 1 Tl. grob zerstoßener rosa Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Jacobsmuscheln mit Marsala: |
Rezept - Jacobsmuscheln mit Marsala
Jacobsmuschelfleisch abspülen und mit dem Saft 1 Zitrone beträufeln.
Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden. Muschelfleisch trockentupfen und in
heißer Butter anbraten. Lauchzwiebeln zugeben, andünsten und mit Marsala
ablöschen. Crème double einrühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Tl
Zitronensaft würzen. Mit rosa Pfeffer bestreuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Spaghetti.
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