Rezept Italienisches Jaegerhuhn mit gruenen Bandnudeln

 
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Italienisches Jaegerhuhn mit gruenen Bandnudeln

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Küchentipp: Rutschige Schaschlikspieße !
Beim sommerlichen Grillfest das Fleisch von Schaschlikspießen wieder abzubekommen ist eine unfallträchtige Angelegenheit: entweder landet alles auf dem Boden oder auf dem blütenweißen Hemd des Nachbarn (und Paprika färbt gut). Abhilfe schafft ein wenig Öl. Reibt man die Holzspieße damit ein, bevor man Fleisch und Gemüse aufreiht, läßt sich das Grillgut anschließend leichter abstreifen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Zwiebeln, mittelgross
400  g. Tomaten
1  Knoblauchzehe
1 Tl. Oregano
- - Pfeffer
- - Salz
600  g. Haehnchenbrueste
Zubereitung des Kochrezept Italienisches Jaegerhuhn mit gruenen Bandnudeln:

Rezept - Italienisches Jaegerhuhn mit gruenen Bandnudeln
Die Zwiebeln hacken und in 1/2 Tasse kochendem Wasser garen. Die Tomaten abziehen und vierteln, zu den Zwiebeln geben, das Tomatenmark und die Knoblauchzehe hinzufuegen und mit Oregano, Salz und Pfeffer wuerzen; weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Die Haehnchenbrueste vom Knochen loesen und enthaeuten, in die Tomatensauce legen und zugedeckt bei geringer Hitze 1 Stunde kochen. Als Beilage gruene Bandnudeln die von einem Roten begleitet werden. ** Gepostet von Joachim M. Meng Stichworte: Italienisch, Gefluegel, Leicht, P4

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