| Kochrezept / Rezept Italienischer Salat |
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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 hartgekochte Eier |
| - - ein Glas gefuellte gruene Oliven |
| - - gewuerfelter Hartkaese vom Stueck |
| 1 Viertel gewuerfelte Fleischwurst ohne Pelle |
| - - zwei Dosen Thunfisch |
| - - etwa 5 Tomaten in Stuecken |
| - - Radieschen in Scheiben |
| - - ein Viertel einer Salatgurke in Scheiben |
| - - eine grosse italienische Gemuesezwiebel |
| - - zwei Essloeffel Creme fraiche |
| - - ein Glas Sardellen |
| - - Oel |
| - - Essig |
| - - ein Tl. Salz |
| - - ein Tl. Zucker |
| - - eine Prise Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Italienischer Salat: |
Rezept - Italienischer Salat
Hartgekochte Eier mit einem Eierschneider schneiden, ein Glas gefuellte
gruene Oliven, gewuerfelter Hartkaese vom Stueck, 1 Viertel gewuerfelte
Fleischwurst ohne Pelle, zwei Dosen Thunfisch, etwa 5 Tomaten in Stuecken,
Radieschen in Scheiben, ein Viertel einer Salatgurke in Scheiben, und,
eine grosse italienische Gemuesezwiebel in Ringe schneiden, zwei Essloeffel
Creme fraiche, ein Glas Sardellen. Mit Oel, Essig, ein Teeloeffel Salz, ein
Teeloeffel Zucker, und einer Prise Pfeffer anrichten. Da das Auge be-
kanntlich mitisst, solle dieser spanische Salat in einer Glasschuessel
serviert werden, erst recht einem eventuellen Gast!
** From: kurt-bohn@meeting.zer.sub.org
Date: Fri, 16 Oct 1992 02:21:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
KURT-BOHN aus Darmstadt, Tel.: 06151 / 713034
Stichworte: ZER, Salate, Italien
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