Rezept Italienischer Salat

 
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Italienischer Salat

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Küchentipp: Erbsensuppe mit Brot !
Koche Sie immer ein Stückchen Brot mit, wenn sie eine Erbsensuppe kochen. Die Erbsen sinken nicht zu Boden und die Suppe kann nicht anbrennen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Schlangengurke
- - Tomaten
- - Zwiebeln
- - Mais
- - kl. Dose Champignons
- - kl. Dose Bohnen
1  Kästchen Kresse 3 Eierachteln
200 g Kochschinken
200 g Gouda in Scheiben
1 Dos. Artischockenherzen
- - Petersilie
- - evtl. 1 Glas Spargel
- - Eisbergsalat
1 Kart. italienische Kräuter tiefgekühlt
- - Würzmischung 4 + 6 von Maggi
- - Salz
- - frisch gemahlener Pfeffer
- - evtl. Basilikum
- - ca. 2 El Tomatenketchup
- - Essig 2 Becher süße Sahne (evtl. auch mehr)
Zubereitung des Kochrezept Italienischer Salat:

Rezept - Italienischer Salat
Die Salatschüssel mit den Eisbergsalatblättern auslegen. Dann folgendes dazugeben: geraspelte Schlangengurke, Tomatenachteln, Zwiebelringe, Mais, Champignons, Bohnen, Kresse, Eierachtel, Artischockenherzen, Petersilie und Spargel. Den Schinken und die Käsescheiben aufrollen, 1/2 Tag in Folie wickeln, dann in Scheiben (Schnecke) schneiden. Zutaten für die Soße verrühren und zu dem Salat servieren. (1 Becher Sahne für ca. 2-3 Personen, sonst 2 Becher Sahne, evtl. auch mehr).

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