Rezept Italienischer Fenchelsalat

 
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Kochrezept / Rezept Italienischer Fenchelsalat

Italienischer Fenchelsalat

Kategorie - Salate
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Küchentipp: Thymiantee !
Gegen Asthma, Grippe, Bronchitis, Prostataproblemen, Blähungen, Verstopfung

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
1  Fenchelknolle, evtl. mehr
- - Knoblauchsalz, evtl.
2 El. Weinessig
1 Tl. Senf, evtl. mehr
- - Salz
- - Pfeffer
2 El. Olivenöl
50 g Schinken, roher
1  kl. Apfel
1  Apfelsine
Zubereitung des Kochrezept Italienischer Fenchelsalat:

Rezept - Italienischer Fenchelsalat
Fenchelknollen putzen, waschen, mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Aus Essig, Senf, Gewuerzen und Oel eine Salatmarinade ruehren, ueber den zerkleinerten Fenchel giessen. Schinken in Wuerfel schneiden. Apfel schaelen und Apfelsine filieren, in Wuerfel schneiden. Alles mit Fenchel vermischen.

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