Rezept Italienische Tomatencremesuppe

 
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Italienische Tomatencremesuppe

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Küchentipp: Der Kuchen hat sich gewölbt !
Wenn ein frischgebackener Kuchen in der Mitte zu hoch geworden ist, kann man ihn mit einer etwas kleineren Form, die man darauf drückt wieder „einebnen“. Das schadet dem Kuchen nicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g durchw. Speck
1 gross. Zwiebel
1  ganz kleine Dose Tomatenmark
1/4 l Bouillon (instant)
1/2 Tas. Sahne
2 El. geriebener Parmesan
1 Sp./Schuss Oregano
- - wenig Zucker
1  Pr. Salz
- - geröstete Weißbrotwürfel
Zubereitung des Kochrezept Italienische Tomatencremesuppe:

Rezept - Italienische Tomatencremesuppe
Kleine Speckwürfel in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, feingeschnittene Zwiebel dazugeben, goldbraun werden lassen. Tomatenmark darunterrühren. Mit Bouillon aufgießen, aufkochen lassen. Sahne, Parmesan und Gewürze dazugeben, noch einmal aufkochen lassen. Von Andreas Günther, Ramelsloh

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