Rezept Italienische Sause

 
Rezepte und Kochrezepte
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Italienische Sause

Italienische Sause

Kategorie - Saucen
Rezept als PDF laden!
Druckversion

Bookmark: Rezept Italienische Sause
Rezepte Kochrezepte Kochen
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 5476
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 2567 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Stachelbeere !
Gut gegen Verstopfung

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  groß. Zwiebel
2 El. Pilze; feingehackt (nach Saison oder getrocknet und
- - eingeweicht)
1 El. Petersilie; gehackt
3 El. Butter
2 El. Mehl
1/4 l Fleischbrühe oder Bratenjus
125 ml Rotwein
- - Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- - Zucker
- - Ilka Spiess Kochbuch aus der Pfalz
Zubereitung des Kochrezept Italienische Sause:

Rezept - Italienische Sause
Die Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfelchen schneiden. Mit den gehackten Pilzen in der zerlassenen Butter goldgelb anbraten, dann Mehl darueberstaeuben und so lange unter staendigem Ruehren erhitzen bis auch das Mehl goldgelb geworden ist. Nun mit der heissen Bruehe oder dem Bratenjus auffuellen und den Rotwein dazugeben. Etwas durchkoecheln lassen. Mit Salz und Pfeffer Muskat und einer Prise Zucker abschmecken. Zum Schluss die gehackte Petersilie unterruehren.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Der Brockhaus - Nachschlagewerk für Ernährung, Küche und GesundheitDer Brockhaus - Nachschlagewerk für Ernährung, Küche und Gesundheit
Zahlreiche Kochsendungen und die Fülle an Kochbüchern und Ernährungsratgebern zeigen das riesige Interesse der Menschen nicht nur am Genuss, sondern auch an den Vielfältigen Zusammenhängen zwischen Ernährung und Gesundheit.
Thema 2250 mal gelesen | 22.11.2008 | weiter lesen
Ziegenkäse - Würzig, gesund und leicht säuerlichZiegenkäse - Würzig, gesund und leicht säuerlich
Gute Nachricht für alle Feinschmecker mit Laktoseunverträglichkeit: Ziegenkäse enthält von Natur aus nur ganz wenig Milchzucker, so dass er auch von Käsefans mit Laktoseintoleranz in der Regel ohne Probleme verdaut werden kann.
Thema 9474 mal gelesen | 10.07.2008 | weiter lesen
Spargel die schlanken StangenSpargel die schlanken Stangen
Klassisch mit Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken, als Salat, ja sogar als Mousse findet das edle Gemüse seinen Weg auf den Teller – in Deutschland meist weiß oder grün, in Frankreich gern mit violetter Spitze.
Thema 4080 mal gelesen | 27.02.2007 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: 0.14% |