| Kochrezept / Rezept Italienische Kartoffelsuppe |
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| Rezept Hits: 4101 |
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Küchentipp: Gefüllte Eier in großen Mengen !
Erwarten Sie mehrere Gäste und wollen ihnen gefüllte Eier anbieten, dann nehmen Sie doch den Fleischwolf zu Hilfe. Füllen Sie alle Zutaten wie z.B. Senf, Anchovis, Petersilie, sowie das Eigelb hinein. In einem Arbeitsgang ist alles fertig. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 05:20:00 |
15.02.2012 |
 In Teufels Küche mit Gordon Ramsay |
| 19:00:00 |
16.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kartoffeln |
| 1 1/2 l Fleischbruehe |
| 2 Knoblauchzehen |
| 150 g tiefgefrorene Erbsen |
| 2 gross. Tomaten |
| 2 Stengel Basilikum |
| - - Salz |
| - - schwarzer Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Italienische Kartoffelsuppe: |
Rezept - Italienische Kartoffelsuppe
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Die Kartoffeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden.
Die Fleischbruehe in einem Topf zum Kochen bringen, die geschaelten
Knoblauchzehen durch die Presse dazudruecken, die Kartoffelwuerfel einlegen
und 10-15 Minuten koecheln lassen.
Die unaufgetauten Erbsen zugeben. Die Tomaten ueberbruehen, haeuten, die
gruenen Stengelansaetze entfernen, die Tomaten in grobe Wuerfel schneiden
und in die Suppe ruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Das Basilikum waschen, trockentupfen und grob hacken. Die Blaettchen in die
Suppe mischen und alles bei schwacher Hitze 5 Minuten durchziehen lassen.
* Quelle: Graefe und Unzer Reizvolle Kartoffelger.
Reinhard Schneider 2:2476/17.25 07.01.96
** Gepostet von Reinhard Schneider
Stichworte: Suppe, Eintopf, Kartoffel, P4
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