| Kochrezept / Rezept Italienische Kalbshaxenscheiben |
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Küchentipp: Rote Bete !
hilft bei Blutarmut, hemmt Bronchitis,beugt Erkältungskrankheiten vor, fördert den Aufbau der Leber |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Kalbshaxe |
| 40 g Butter |
| - - Rosmarin |
| 2 gew. Zwiebeln |
| 1 El. Tomatenmark |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer |
| 100 g Sahne |
| 20 g Mehl |
| 500 g Tomaten |
| 1 dl Weisswein |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Lorbeerblatt |
| Zubereitung des Kochrezept Italienische Kalbshaxenscheiben: |
Rezept - Italienische Kalbshaxenscheiben
Haxe in Scheiben saegen lassen. In Butter langsam anbraten, Knoblauch
und Zwiebeln zugeben und glasig braten. Tomaten, Tomatenmark, Wein und
Gewuerze zugeben und ca. 90 Minuten duensten. Lorbeer entfernen, Sahne und
Mehl anruehren und die Sauce damit andicken.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kalbfleisch, Fleischgerichte, Kalbshaxen,
Italien
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