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| Kochrezept / Rezept Irish Whiskey Cake - Irischer Whiskeykuchen |
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| Rezept Hits: 8982 |
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| Kommentare: 1 |
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Küchentipp: Whisky –nicht steinalt, sonder steinkalt !
Wenn Sie Eiswürfel in Whisky oder andere Getränke geben, werden diese schnell verwässert. Nehmen Sie doch einfach saubere Kieselsteine, die Sie ins Frosterfach gelegt haben. Das sieht lustig aus, und Sie haben im wahrsten Sinne des Wortes Whisky on the rocks. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 El. Irischer Whiskey | | 1 Orange, unbehandelt | | 175 g Sultaninen | | 175 g Butter | | 175 g Zucker | | 3 Eier | | 225 g Mehl | | 1 Prise Salz | | 1 Tl. Backpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Irish Whiskey Cake - Irischer Whiskeykuchen: |
Rezept - Irish Whiskey Cake - Irischer Whiskeykuchen
Den Whiskey in eine kleine Schüssel gießen. Die Orange dünn abschälen und
die Schale in dem Whiskey einige Stunden marinieren. Die Schale wegwerfen.
Die Sultaninen im Whiskey einweichen, während man den Kuchen zubereitet.
Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nach und nach unter stetem
Rühren zugeben, dabei jeweils einen Teelöffel Mehl mit einarbeiten. Mehl,
Backpulver und Salz zusammen durchsieben und unter die Eimasse rühren. Die
Sultaninen mitsamt dem Whiskey unterziehen. Eine gefettete runde Form (17,5
cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, die Teigmischung einfüllen und bei
180oC im vorgeheizten Backofen backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen
lassen.
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