| Kochrezept / Rezept Irische Gurken |
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Küchentipp: Pflaume !
Verdauungsfördernd, wirken bei Nieren und Leberproblemen, bei Gicht und Rheuma , Aterienverkalkung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Irische Gurken: |
Rezept - Irische Gurken
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
1 Salatgurke
2 El. Essig
1/2 l Wasser
60 g geraeucherter Lachs
2-3 hartgekochte Eier
Dill zur Garnierung
Mit frisch geriebenem Meerrettich servieren.
Dazu Toast und Butter reichen.
Zubereitung:
Gurken schaelen, in 4 gleich grosse Tuermchen schneiden und die
Kerne mit einem spitzen
Messer vorsichtig herausloesen.
Mit heissem Essigwasser uebergiessen und 5 Minuten auf kleiner
Hitze duensten.
Lachs und die geschaelten Eier fein wiegen, beides mischen und
die ausgekuehlten Gurken damit fuellen.
Mit Dill garnieren.
** Gepostet von Peter Pawlak
Date: Fri, 28 Apr 1995
Stichworte: Salate, Pservings
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