| Kochrezept / Rezept Involtini di Prosciutto |
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Küchentipp: Suppenwürze !
Von der glatten Petersilie lassen sich die Wurzeln sehr gut als Würze für die Suppe nutzen. Sie sind sehr aromatisch.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mascarpone Cremissimo |
| 8 dichgeschnittene Scheiben gekochter Schinken |
| - - einige Gewürzgürkchen |
| 2 Tl. Kapern |
| 2 El. gekochte kleine Erbsen |
| - - etwas Brandy |
| - - Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Involtini di Prosciutto: |
Rezept - Involtini di Prosciutto
In einer Schüssel den Mascarpone mit den kleingeschnittenen Gürkchen, den
Kapern, den Erbsen, Salz, Pfeffer und dem Brandy vorsichtig miteinander
verrühren. Die so erhaltene cremige Masse auf die Schinkenscheiben geben und
diese aufrollen. Dekorieren Sie mit Oliven, Sardellen und grünem Salat.
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