Rezept Ingwer Reis

 
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Ingwer Reis

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Küchentipp: Nicht ganz frischer Spargel !
Ist der ungeschälte Spargel schon einige Tage alt, wird er wieder frisch, knackig und lässt sich leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen mindestens 1 Stunde in kaltes Wasser legt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 l Wasser
- - Salz
250 g Langkornreis
40 g Ingwerfruechte, eingelegt
Zubereitung des Kochrezept Ingwer Reis:

Rezept - Ingwer Reis
Wasser mit Salz in einen flachen Topf aufkochen. Reis auf ein Sieb schuetten, waschen und aufkochen lassen. In das kochende Wasser schuetten und in 10 Minuten garen. Auf dem Sieb kalt abspuelen, abtropfen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Ingwerfruechte in Streifen schneiden und in Butter anbraten. Reis zugeben und schwenken, bis er trocken und koernig ist. Beilagen: Feldsalat und Feldsalat Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 20 Minuten * Menue 5/1 ** Gepostet von Gerd Graf Date: Sun, 22 Jan 1995 Stichworte: Beilagen, Reis, P4

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