Rezept Ingwer Quarkmousse

 
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Ingwer-Quarkmousse

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Kennwort: HANDY rezept 17587
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Küchentipp: Panade aus Weizenkleie oder Cornflakes !
Wenn man Paniermehl durch Weizenkleie oder zerbröselte Cornflakes ersetzt, wird die Panade knuspriger. Bei Weizenkleie bekommt man außerdem eine Extraportion Ballaststoffe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
200 g Speisequark
3 El. Rahm
3 El. Ahornsirup oder Honig
3 El. Orangensaft
100 g Saurer Halbrahm
10  Kandierte Ingwerstueckchen
2  Eiweiss
- - Mandelblaettchen; geroestet
Zubereitung des Kochrezept Ingwer-Quarkmousse:

Rezept - Ingwer-Quarkmousse
Alle Zutaten - ausser dem Eiweiss - im Mixer schaumig schlagen. Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen. Mit geroesteten Mandelblaettern garnieren. * Quelle: erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Suessspeise, Kalt, Quark, Ingwer, Eiweiss, P3

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