|
|
| Kochrezept / Rezept Info: Pilze, Sammelzeiten |
|
| Rezept Hits: 5510 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Grapefruit !
Entschlackend |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Info: Pilze, Sammelzeiten: |
Rezept - Info: Pilze, Sammelzeiten
: Bezeichnung Sammelzeit/Monat(e) Info
:
:
: Austernseitling Oktober-Mai Baumstuempfe, selten
: Nadelholz
:
: Faltentintling Mai-November Laubwald, Wegraender, Wiesen
: in Verbindung mit Alkohol
: giftig
:
: Habichtspilz August-November Nadelwald, Wuerzpilz
:
: Krause Glucke Juli-November Kiefer
:
: Kuhroehrling Juni-November Nadelwald, Kiefer
:
: Maronenroehrling Juli-November Nadelwald
: Vorsicht: Schwermetalle,
: Caesium
:
: Moenchskopf Juli-November Laub- und Nadelwald
:
: Pfifferling Juni-November saurer Nadelwald, hohe Lage
:
: Roetlicher
: Holzritterling Juni-November Nadelholzstuempfe, selten auf
: Laubholz
:
: Rotfussroehrling Juli-November Laub- und Nadelwald
:
: Steinpilz Juli-November Nadelwald, Artenschutz
:
: Stockschwaemmchen April-November Laubholzstuempfe
:
: Winterruebling September-Maerz Laubholzstuempfe, bevorzugt
: Weiden, Stiel ungeniessbar
:
:
: Quelle: Pilze
: Sammeln & Zubereiten
: Dr. Christine Jaitner
: Tosa Verlag, Wien, 1998
: ISBN 3-85001-856-3
:
: erfasst: tom
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kochen mit dem Wok - Asiatische Küche
Das Kochen mit dem Wok geht schnell von der Hand, ist gesund und prädestiniert für das Zubereiten asiatischer Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse. | | Thema 28623 mal gelesen | 14.04.2008 | weiter lesen |  | Reis - beliebtes Nahrungsmittel der Reis
Reis ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel. Kein Wunder. Denn kaum ein Nahrungsmittel ist so vielfältig wie diese Grassamen. Ob Reis als Beilage, in Form von Risotto als Hauptgericht zubereitet, oder als süßer Milchreis zum Nachtisch. | | Thema 15835 mal gelesen | 15.08.2007 | weiter lesen |  | Novel Food - Was steckt hinter der Bezeichnung?
Novel Food sind Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, die in der EU kaum zum Verzehr verwendet wurden, aber nun Einzug erhalten sollen. Was verbirgt sich hinter Novel Food? | | Thema 6241 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|