Rezept Info: Kuechen Kalender

 
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Info: Kuechen-Kalender

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Küchentipp: ganze Walnüsse !
Walnüsse, die man im Ganzen braucht, bekommt man durch einen Trick unbeschädigt aus der Schale. Legen sie die Nüsse 24 Stunden in lauwarmes Wasser und knacken Sie sie erst dann.

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Informationen zum Rezept:

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Zubereitung des Kochrezept Info: Kuechen-Kalender:

Rezept - Info: Kuechen-Kalender
Januar: Apfel, Endivie, gelbe Ruebe, Gruenkohl, Kohlrabi, Lauch, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rotkohl, rote Ruebe Sauerkraut, Schnittlauch, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskohl, Wirsing, Zwiebel Februar: Wie im Januar. Maerz: Endivie, Feldsalat, gelbe Ruebe, Gruenkohl, Unterkohlrabi, Kohlruebe, Lauch, Meerrettich, Petersilie, Rotkohl, Rhabarber, Rosenkohl, rote Ruebe, Sauerkraut, Schnittlauch, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskohl, Zwiebel April: Feldsalat, gelbe Ruebe, Kohlrabi, Kohlrabi, Kohlruebe, Kopfsalat, Lauch, Mangold, Meerrettich, Petersilie, Rettich, Rhabarber, Rosenkohl, rote Ruebe, Rotkohl, Sauerampfer, Sauerkraut, Schnittlauch, Sellerie, Spinat, Weisskohl, Zwiebel Mai: gelbe Ruebe, gruene Kraeuter, Gurke, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Loewenzahn, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Sauerampfer, Sellerie, Spargel, Spinat Juni: Erdbeere, Johannisbeere, Kirsche, Stachelbeere, Bohne, Erbse, gelbe Ruebe, Gurke, Karotte, Kohlrabi, Kopfsalat, Kraeuter, Mangold, Meerretich, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Sauerampfer, Spinat, Zwiebel Juli: Aprikose, Erdbeere, Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Stachelbeere, Blumenkohl, Bohne, Erbse, gelbe Ruebe, Gurke, Karotte, Kohlrabi, Kopfsalat, Kraeuter, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Sauerampfer, Spinat, Tomate, Zuckererbse August: Apfel, Aprikose, Birne, Heidelbeere, Himbeere, Johannisbeere, Mirabelle, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere, Reineclaude, Stachelbeere, Zwetschge, Blumenkohl, Bohne, Endivie, Erbse, gelbe Ruebe, Gurke, Kohlrabi, Kopfsalat, Kraeuter, Pilze, Radieschen, Rettich, Sauerampfer, Spinat, Tomate, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel September: Apfel, Brombeere, Birne, Hagebutte, Holunder, Kuerbis, Melone, Nuesse, Pflaume, Quitte, Weintraube, Zwetschge, Blumenkohl, Bohne, Erbse, gelbe Ruebe, Gurke, Kohlrabi, Kopfsalat, Kuerbis, Kraeuter, Mangold, Mais, Meerrettich, Spinat, Pilze, Radieschen, Rettich, Rotkohl, rote Ruebe, Tomate, Weisskohl, Wirsing, Zwiebel Oktober: Apfel, Birne, Brombeere, frische Nuesse, Hagebutte, Holunder, Kuerbis, Pflaume, Preiselbeere, Quitte, Weintraube, Zwetschge, Blumenkohl, Endiviensalat, gelbe Ruebe, Gurke, Kohlrabi, Kohlruebe, Kopfsalat, Kraeuter, Kuerbis, Meerrettich, Pilze, Radieschen, Rettich, Rotkohl, rote Ruebe, Spinat, Tomate, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel November: Apfel, Birne, Nuesse, Preiselbeere, Quitte, Weintraube, Blumenkohl, Endivie, gelbe Ruebe, Kohlrabi, Lauch, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Ruebe, Rotkohl, Sauerkraut, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Dezember: Apfel, Birne, Nuesse, Blumenkohl, Endivie, Feldsalat, gelbe Ruebe, Gruenkohl, Kohlrabi, Kraeuter, Lauch, Mangold, Meerrettich, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Ruebe, Rotkraut, Sauerkohl, Schwarzwurzel, Sellerie, Weisskraut, Wirsing, Zwiebel Quelle: Hausbuch fuer die Familie : Verlag fuer Standesamtswesen G.m.b.H. : Frankfurt a. M. : 1956 erfasst: tom

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