| Kochrezept / Rezept Indischer Eiersalat |
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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Hartgekochte Eier |
| 80 g Essiggurken |
| 80 g Aepfel |
| 240 g Gekochte Kartoffeln |
| - - Majonnaise |
| - - Sauerrahm |
| - - Currypulver |
| - - Zitronensaft |
| - - Worchestersauce |
| - - Salz |
| 4 Salatblaetter |
| - - Manfred |
| Zubereitung des Kochrezept Indischer Eiersalat: |
Rezept - Indischer Eiersalat
Die Eier schaelen und erst in Scheiben schneiden (Eierschneider),
dann in Streifen. Aepfel schaelen und entkernen, gemeinsam mit den
Essiggurken und Kartoffeln in feine Streifen schneiden. Aus
Majonaise, Sauerrahm, Currypulver, Zitronensaft, Worcestersauce und
Salz eine Marinade herstellen und mit Kartoffel-, Essiggurken- und
Apfelstreifen vermischen. Zuletzt vorsichtig die Eistreifen
unterziehen. Auf Salatblaetter anrichten.
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