| Kochrezept / Rezept Indischer Eiersalat |
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Küchentipp: Zwiebel !
gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung
Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Hartgekochte Eier |
| 80 g Essiggurken |
| 80 g Aepfel |
| 240 g Gekochte Kartoffeln |
| - - Majonnaise |
| - - Sauerrahm |
| - - Currypulver |
| - - Zitronensaft |
| - - Worchestersauce |
| - - Salz |
| 4 Salatblaetter |
| - - Manfred |
| Zubereitung des Kochrezept Indischer Eiersalat: |
Rezept - Indischer Eiersalat
Die Eier schaelen und erst in Scheiben schneiden (Eierschneider),
dann in Streifen. Aepfel schaelen und entkernen, gemeinsam mit den
Essiggurken und Kartoffeln in feine Streifen schneiden. Aus
Majonaise, Sauerrahm, Currypulver, Zitronensaft, Worcestersauce und
Salz eine Marinade herstellen und mit Kartoffel-, Essiggurken- und
Apfelstreifen vermischen. Zuletzt vorsichtig die Eistreifen
unterziehen. Auf Salatblaetter anrichten.
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