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| Kochrezept / Rezept In Wein geduenstete Aepfel |
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| Rezept Hits: 3504 |
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Küchentipp: Deglacieren !
Ablöschen eines Bratensatzes mit wenig Flüssigkeit. Dadurch werden die Röststoffe gelöst, die Soße wird würzig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 10 gross. Aepfel | | 10 Essloeffel Johannisbeergelee | | 100 g Sultaninen | | 50 g gestiftete Mandeln | | 10 Teeloeffel Butter | | 1 l Weisswein | | 10 Teeloeffel Zucker | | 2 Teeloeffel Zimt |
| Zubereitung des Kochrezept In Wein geduenstete Aepfel: |
Rezept - In Wein geduenstete Aepfel
Die Aepfel nicht schaelen, aber waschen oder gut abreiben und
Kerngehaeuse so herrausstechen, dass der Boden der Aepfel nicht verletzt
wird. Das Johannisbeergelee mit den Sultaninen und den gestifteten
Mandeln vermengen und in die Aepfel fuellen. Auf jeden Apfel einen
Teeloeffel Butter geben. Den Wein in eine Auflaufform giessen, die Aepfel
hineinstellen und im vorgeheizten Backofen (E: 200 Grad, G: Stufe 3)
solange (ca. 20 Minuten) braten, bis sie einmal aufplatzen.
Herausnehmen, anrichten, mit Zimtzucker bestreuen und heiss servieren.
** Aus der Sammlung vor Adreas Kohout
Maus Netz: Andreas Kohout @ M4
InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.org
Stichworte: Dessert, Aepfel, News
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