| Kochrezept / Rezept Hunsruecker Spiessbraten |
|
| Rezept Hits: 5200 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Natürlich, natürliche Gefäße
!
Große grüne Paprikaschoten eignen sich gut als Behälter für Dips (z.B. fein abgeschmeckter Sahnequark) oder für Salate. Das obere Ende mit Stiel wird abgeschnitten, die Schote von Samen und Rippen befreit und fertig sind sie zum Füllen. Halbierte, ausgehöhlte Melonen halten Obstsalate länger frisch als normale Schüsseln. So macht auch Kindern das essen mehr Spaß.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Schweineruecken |
| - - ausgeloestes Mittelstueck |
| 6 gross. Zwiebeln |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| - - Majoran |
| - - Oel |
| - - Bier |
| - - veroeff. Rezept |
| - - Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Hunsruecker Spiessbraten: |
Rezept - Hunsruecker Spiessbraten
Bereits vom Metzger in den Schweineruecken eine etwa vier cm lange Tasche
einschneiden lassen. Zwiebeln schaelen und in Ringe schneiden. Mit Pfeffer,
Salz und reichlich Majoran wuerzen. Oel untermischen und einige Minuten
ziehen
lassen.
Den Schweineruecken mit den Zwiebeln fuellen. Das Fleisch mit Kuechengarn
umwickeln, auf einen Spiess stecken und im auf 200 Grad vorgeheizten
Backofen
etwa 90 Minuten grillen.
Den Spiessbraten waehrend der Bratzeit oefters mit Bier begiessen, damit die
Kruste schoen knusprig wird. Dazu Kartoffeln in der Folie und gegrillte
Tomaten reichen.
:Stichwort : Fleisch
:Stichwort : Rind
:Stichwort : Zwiebel
:Stichwort : Bier
:Stichwort : Deutschland
:Fingerprint: 21066232,256903431,Ambrosia
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Sodbrennen Ursache und Abhilfe
Rund 20 Prozent aller Menschen kennen das Gefühl, wenn etwas Magensäure aufsteigt und die Speiseröhre verätzt. Hausmittel wie Natriumhydrogencarbonat helfen bei gelegentlichem Auftreten. | | Thema 14450 mal gelesen | 02.03.2007 | weiter lesen |  | Vorsicht bei Mohn Produkten
Morphin dürfte in Speisemohn nur in kleinsten Mengen enthalten sein. Tatsächlich sind die Morphingehalte in den vergangenen Jahren jedoch stark angestiegen. | | Thema 5901 mal gelesen | 26.02.2006 | weiter lesen |  | Lasagne - Mediterran Essen und genießen, lasagne selber gemacht
Sogar in der bunten Welt der Comics hat die Lasagne es zu beträchtlicher Berühmtheit gebracht: Der faule, dicke Kater Garfield liebt nichts mehr als seine Tomatenlasagne, natürlich dick mit Käse überbacken. | | Thema 9714 mal gelesen | 05.02.2008 | weiter lesen | |
|
|