| Kochrezept / Rezept Hummus (Cashew) |
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Küchentipp: Gekochter Pudding ohne Haut
!
Sofort nach dem Kochen des Puddings streichen Sie eine dünne Schicht zerlassener Butter oder Sahne auf. Mit dem Schneebesen leicht unterschlagen und es kann sich keine Haut bilden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Tas. Kichererbsen; gekocht |
| 1/4 Tas. Sesamsamen |
| 1/4 Tas. Cashewnuesse |
| 4 Zwiebeln; ca. 200 g |
| 4 Knoblauchzehen |
| - - Kraeutersalz |
| - - Gemuesebruehe; gekoernt |
| - - Fluessigwuerze |
| Zubereitung des Kochrezept Hummus (Cashew): |
Rezept - Hummus (Cashew)
Kichererbsen kochen, Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben
schneiden, in wenig Wasser duensten. Mit Kraeutersalz, gekoernter
Bruehe und fluessiger Wuerze wuerzen. Alle Zutaten zu einer feinen
Creme mixen. Sollte der Hummus zu dick sein, einfach etwas Wasser
dazugeben.
* Quelle: Gepostet von Felix Weber 28.09.1994
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: 17 Nov 1994
Stichworte: Aufbau, Sauce, Kichererbse, Cashew, Vegetarisch,
P1
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