| Kochrezept / Rezept Hummer mit Pfirsich I |
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Küchentipp: Lebensmittel immer gut verpacken !
Damit Lebensmittel, die im Kühlschrank liegen, nicht so schnell austrocknen, sollten sie immer sorgfältig abgedeckt sein. Dadurch kann auch kein muffiger Geruch entstehen, und die verschiedenen Gerüche können sich nicht übertragen.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Pfirsiche |
| 1 Dos. Tiefseehummer |
| 2 cl Cognac |
| 1 Spur Salz |
| 1/2 Zitrone; Saft davon |
| 1 Pk. Mayonnaise |
| 1 Salatkopf; Blaetter davon |
| Zubereitung des Kochrezept Hummer mit Pfirsich I: |
Rezept - Hummer mit Pfirsich I
Frische Pfirsiche in feine Streifen schneiden und mit dem
Hummerfleisch mischen. Das Ganze mit einer Prise Salz, Zitronensaft
und einem guten Schuss Cognac wuerzen. Die Zutaten ca. 20 Minuten
wirken lassen, dann mit der Mayonnaise binden und auf den
Salatblaettern anrichten.
Dazu kann man Toast und Butter servieren.
* Quelle: Ursprung: "Es weihnachtet sehr"
Verlag: Sigloch Edition Kuenzelsau
Ins MM-Format gebracht und gepostet von:
Josef Wolf @ 2:246/1810.10
** Gepostet von Josef Wolf
Date: Sun, 11 Dec 1994
Stichworte: Vorspeise, Krustentier, Hummer, P4
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