| Kochrezept / Rezept Hummer-Cocktail (USA) Variante 1 |
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Küchentipp: Pfifferlinge müssen pfeifen !
Sie tun es, wenn man Sie in heißem Fett in der Pfanne bei starker Hitze brät. Die hohe Temperatur brauchen sie, damit sich die Poren schließen und kein Saft herausläuft. Brät man sie nur langsam, werden sie gummiartig und schwammig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Hummerfleisch; (Dose) |
| 1 Dos. Spargelspitzen |
| 1 Dos. Champignons |
| 125 g Mayonnaise |
| 2 El. Tomatenmark |
| 1 El. Dosenmilch |
| 2 El. Joghurt |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zitronensaft |
| - - Weinbrand |
| - - Zucker |
| - - Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Hummer-Cocktail (USA) Variante 1: |
Rezept - Hummer-Cocktail (USA) Variante 1
Hummerfleisch gleichmaessig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gruendlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschuesselchen geben, mit
Sauce ueberziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Dazu Toast reichen.
* Quelle: Gepostet von Arthur Heinzmann
07.10.1994
Stichworte: Getraenke, Cocktail, P4
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