| Kochrezept / Rezept Huhn mit Sojasprossen |
|
| Rezept Hits: 2476 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Pfefferminztee !
Hilfreich bei Schmerzen und Krämpfe im Magen und Darmbereich, bei Übelkeit und Durchfall, zur anregung der Galle |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 02:25:00 |
13.02.2012 |
 Schuhbecks |
| 13:15:00 |
14.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:00:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Hühnerbrust |
| 1 Tl. Maizena |
| 1 Tl. Sojasauce |
| 1 El. Sherry |
| 1/2 Eiweiß |
| - - Aromat |
| - - Pfeffer |
| 3 El. Öl |
| 1 kl. Stange Lauch |
| 100 g Sojabohnensprossen |
| - - (frisch oder aus der Dose) |
| 2 Sch. frischer Ingwer |
| - - oder 2 Msp. Ingwerpulver |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 El. Hühnerbrühe (evtl. mehr) |
| 1 Tl. Sojasauce |
| - - Aromat |
| - - Pfeffer |
| 50 g Nüsse (Cashew oder Erdnüsse). |
| Zubereitung des Kochrezept Huhn mit Sojasprossen: |
Rezept - Huhn mit Sojasprossen
Hühnerfleisch ohne Haut in Streifen schneiden. Maizena, Sojasauce,
Sherry, verschlagenes Eiweiß und Gewürze vermischen. Fleisch in die
Marinade geben, kurz durchziehen lassen. 1 EL Öl in einer Bratpfanne
oder im Wok auf 3 oder Automatik-Kochstelle 11 - 12 erhitzen. In
Streifen geschnittenen Lauch, Sojabohnensprossen, Ingwer und
gehackten Knoblauch 1 Min. unter Rühren braten, herausnehmen.
Restliches Öl in derselben Pfanne erhitzen, mariniertes Fleisch - gut
abgetropft - hineingeben, unter Rühren 2 - 3 Min. scharf braten. Das
Gemüse in die Pfanne zurückgeben, Brühe, Sojasauce und Gewürze
zufügen, unter Rühren aufkochen, auf einer vorgewärmten Platte
anrichten, Nüsse darüber streuen, sofort servieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Durian - Tropenfrucht aus Südostasien
Etwa kopfgroß und bis zu acht Kilogramm schwer, mit kegelförmigen, facettierten grünbraunen Stacheln gespickt ist die igelartige Tropenfrucht, an der sich die Geister scheiden: Durian. | | Thema 2888 mal gelesen | 26.01.2009 | weiter lesen |  | Sushi selber machen
Wenn man heute Sushi essen möchte, muss man nicht zwangsläufig ins Restaurant gehen und teils horrende Preise zahlen. Sushi ist ein Essen, das je nach Anspruch und Fingerfertigkeit gar nicht so schwierig zuzubereiten ist. | | Thema 66094 mal gelesen | 26.02.2007 | weiter lesen |  | Anthony Bourdain - der Abenteurer unter den Köchen
Anthony Bourdain ist einer der wenigen Köche, die weltweit bekannt sind. Das liegt nicht so sehr an seinen Rezepten als vielmehr an seiner Person und an der Art, wie er über Kochen, Köche und die Lust am Genuss schreibt. | | Thema 5672 mal gelesen | 14.04.2008 | weiter lesen | |
|
|