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| Kochrezept / Rezept Huhn mit Mangold |
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| Rezept Hits: 5643 |
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Küchentipp: Ylang-Ylang !
(aus den Blüten des südostasiatischen Ylang-Ylang-Baumes)
Mildes Nervenstimulans, emotional ausgleichend und aphrodisisch. Ein exotischer, sinnlicher Duft, der in zu hohen Konzentrationen Kopfschmerzen verursachen kann. Verbindet sich
gut mit Sandelholz und Jasmin. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Haehnchenbrustfilet | | 300 g Mangoldstiele | | 1 Zwiebel, in feine Streifen geschnitten | | 3 El. Sesamoel | | 1/2 Paprikaschote | | 1 Knoblauchzehe, durchgepresst | | 300 g Champignons | | 150 g Sojakeimlinge | | 3 El. Sojasauce | | 3 El. Zitronensaft | | 3 El. Reiswein | | 3 El. Wasser | | 20 g Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Huhn mit Mangold: |
Rezept - Huhn mit Mangold
Das Fleisch und die Zwiebel rundum anbraten. Mangold hinzufuegen und
kurz mitschwitzen. Paprika, Knoblauch, Pilze, Sojakeimlinge, Salz und
Pfeffer hinzufuegen. Unter staendigem Ruehren ca. 15 Minuten garen. Mit
Sojasauce, Zitronensaft und Reiswein abschmecken. Mehl und Wasser
miteinander verquirlen und das Gericht binden. Nochmals aufkochen
lassen und servieren.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994
Stichworte: Haehnchen, Gefluegelgerichte, P4, News
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