Rezept Huhn mit Ingwer und Honig (pad king kai) Gefluegel, Haehnchen, Lauch, Ingwer, Thailand

Kochrezept / Rezept Huhn mit Ingwer und Honig (pad king kai)

Huhn mit Ingwer und Honig (pad king kai)
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Küchentipp: Heißes Fett verschüttet? !
Schnell eiskaltes Wasser darübergießen. Dadurch erstarrt das Fett und kann ganz leicht abgehoben werden.

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Start

Datum

Titel & Details

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Frisch gekocht mit Andi und Alex

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31.05.2012

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 4 Portionen / Stück

400 g Lauch; fein geschnitten

80 g Ingwer; fein geschnitten

2 El. Pflanzenoel

3 Pouletbrueste; a 150 g in Wuerfel geschnitten

3 Pouletlebern grob gewuerfelt

1 Zwiebel; in feine Scheiben

3 Knoblauchzehen; gehackt

10 g Getrocknete Baumpilze

2 El. Sojasauce

1 El. Honig

Zubereitung des Kochrezept Huhn mit Ingwer und Honig (pad king kai):

Rezept - Huhn mit Ingwer und Honig (pad king kai)

Baumpilze zwanzig Minuten in warmem Wasser einweichen. Das Oel in der Pfanne erhitzen. Fleisch und Leberstuecke zugeben und drei Minuten braten. Mit Schaumkelle herausheben. Zwiebeln in Oel geben, glasig werden lassen, Knoblauch und Baumpilze zugeben und eine Minute braten. Fleisch und Zwiebeln dazugeben. Honig mit Sojasauce mischen und ueber das Huhn giessen. Ingwer und Lauch zugeben und nochmals 3 Minuten schmoren lassen. :Fingerprint: 21629471,101318687,Ambrosia

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