| Kochrezept / Rezept Huhn in Grand' Marnier |
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Küchentipp: ganze Walnüsse !
Walnüsse, die man im Ganzen braucht, bekommt man durch einen Trick unbeschädigt aus der Schale. Legen sie die Nüsse 24 Stunden in lauwarmes Wasser und knacken Sie sie erst dann. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1/2 Tas. Orangen |
| 1 Tl. Basilikum |
| 1/2 Tas. Grand Marnier |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 1/2 Tas. Pfirsiche; in Spalten |
| 1400 g Huehnerbrust; in Streifen |
| 6 El. Zucker, braun |
| 2 El. Essig |
| 1/2 Tas. Mehl |
| 1 Tl. Muskat |
| 1 Tl. Salz |
| 1/8 Tl. Pfeffer |
| - - Oel; zum Braten |
| Zubereitung des Kochrezept Huhn in Grand' Marnier: |
Rezept - Huhn in Grand' Marnier
In einer Pfanne alle Zutaten ausser dem Mehl und dem Huhn fuer ca. 10 min.
langsam kochen. Derweil die Huehnerteile in Mehl wenden und anbraten. Das
Fett abgiessen und alles zusammen fuer 20 min. leise koecheln lassen. Dabei
oefters umruehren um den Satz vom Anbraten zu loesen.
* Quelle: Grand' Marnier booklet Gepostet: Pat Stockett
Uebersetzt: Holger Hunger
** Gepostet von Holger Hunger
Date: Fri, 13 Jan 1995
Stichworte: Gefluegel, Huhn, Aprikosen, P6
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