Küchentipp: Fleisch durchbraten
!
Braten Sie Fleisch auf keinen Fall nur äußerlich an, um es dadurch zu konservieren, wie es unsere Großmütter empfohlen haben. Sie würden dadurch den Salmonellenbakterien im Inneren des Bratens einen hervorragenden Nährboden schaffen
4 Mais Tortillas; geduenstet oder knusprig gebraten
Zubereitung des Kochrezept Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach:
Rezept - Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach
Die Salsa erwaermen, die Eier als Spiegeleier in Butter oder Margarine
braten. Je zwei Eier auf jede Tortilla legen und mit Salsa
uebergiessen.
* Quelle: der GOURMET, Autor unbekannt.
** Uebersetzt und gepostet von Michael Dauffenbach
vom 23.06.1994
Stichworte: Fruehstueck, Mexiko, P4
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Gaumenfreuden: Kostbare Lebensmittel für Gourmets Essen war schon immer nicht nur Notwendigkeit, sondern auch Genuss. Und dieser Genuss ließ und lässt sich auf vielerlei Arten und Weisen steigern. Beispielsweise mit exotischen Gewürzen.
Thema 1545 mal gelesen | 12.02.2010 | weiter lesen
Thema 7053 mal gelesen | 24.05.2008 | weiter lesen
Kiwano - Die schmackhafte Horngurke Die Kiwano kennt man auch als Horngurke oder Hornmelone. Vielen ist die Kiwano noch unbekannt, doch es lohnt sich, sich an das exotische Gewächs heranzutrauen.
Thema 21671 mal gelesen | 02.05.2009 | weiter lesen
|