| Kochrezept / Rezept Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach |
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Küchentipp: Kalte Bananen !
Bewahren Sie reife Bananen im Kühlschrank auf, der Reifeprozess wird dadurch verzögert. Durch die Kälte verfärbt sich die Schale zwar braun, aber die Frucht bleibt davon unbeeinflusst.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Tas. Salsa; oder Chilisosse |
| 8 Eier |
| - - Butter; oder Margarine |
| 4 Mais Tortillas; geduenstet oder knusprig gebraten |
| Zubereitung des Kochrezept Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach: |
Rezept - Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach
Die Salsa erwaermen, die Eier als Spiegeleier in Butter oder Margarine
braten. Je zwei Eier auf jede Tortilla legen und mit Salsa
uebergiessen.
* Quelle: der GOURMET, Autor unbekannt.
** Uebersetzt und gepostet von Michael Dauffenbach
vom 23.06.1994
Stichworte: Fruehstueck, Mexiko, P4
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