| Kochrezept / Rezept Huettenkaesebrot mit Ei |
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Scheib. Weissbrot |
| 1/2 Tl. Butter/Margarine |
| 150 g Huettenkaese |
| 4 Dillspitzen |
| 4 Schnittlauchblueten |
| 1 Ei hargekocht |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| - - fit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997 |
| Zubereitung des Kochrezept Huettenkaesebrot mit Ei: |
Rezept - Huettenkaesebrot mit Ei
:Pro Person ca. : 359 kcal
:Pro Person ca. : 1503 kJoule
:Eiweiss : 24 Gramm
:Fett : 18 Gramm
:Kohlenhydrate : 24 Gramm
:Broteinheiten : 2
Brot erst mit Butter/Margarine dann mit Huettenkaese bestreichen. Ei pellen,
das Eiweiss vom Eigelb trennen. Das kleingehackte Eigelb in die Mitte des
Brotes geben. Das Eiweiss ebenfalls kleinhacken und kreisfoermig um das Eigelb
herum legen. Nun das Brot phantasievoll garnieren. Als kleine
Anregung: Die Dillspitzen gleichmaessig ueber dem Huettenkaese verteilen und
die
Schnittlauchblueten dazwischen setzen. Diese Mahlzeit sollte erst kurz vor
dem Verzehr zubereitet werden.
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