Rezept Hütes

 
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Hütes

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Küchentipp: Wenn die Nudelrolle fehlt !
Befreien Sie eine schlanke, möglichst zylindrische Flasche von den Aufklebern. Füllen Sie sie mit kaltem Wasser und schon haben Sie eine Nudelrolle.

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Informationen zum Rezept:

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Zutaten für: 1 Portionen / Stück
Zubereitung des Kochrezept Hütes:

Rezept - Hütes
Zwei Drittel der Kartoffeln roh schulen, reiben und gut auspressen. In die aufgelockerte Pressmasse etwas Kartoffelmehl geben, mit Salz abschmecken. Aus einem Drittel einen duennen, glatten Brei kochen und damit die Pressmasse ueberbruehen, kraeftig schlagen, Kloesse formen. Mit geroesteten Weissbrotwuerfeln fuellen und in siedendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen.

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