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| Kochrezept / Rezept Huehnerkleinsuppe |
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Küchentipp: Quark für die Leber !
Die Leber muss heute mit Konservierungsmitteln, Nikotin, Alkohol, übermäßiger Ernährung und Umweltgiften fertig werden. Kein Wunder, dass dieses Entgiftungsorgan häufig gestört ist, oder dass sich sogar Leberschäden entwickeln können. Lassen Sie sich deshalb mehrmals in der Woche eine Portion Quark schmecken. Sie unterstützen damit Ihre Leber bei der Entgiftungsarbeit. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Gelbe Rueben | | 2 Petersilienwurzeln | | 1/4 Staude Sellerie | | 1/2 Kohlrabi | | 1/2 Paprikaschote | | 500 g Huehnerklein | | 1 Salzgurke | | 1/2 Tas. Gurkensaft | | 2 Eidotter | | 1 Tas. Sauerrahm | | 1 El. Mehl | | 50 g Butter | | 1 Bd. Petersilie | | - - Salz | | - - Heyne Buecher | | - - Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Huehnerkleinsuppe: |
Rezept - Huehnerkleinsuppe
Gesaeubertes Gemuese in Streifen schneiden und mit dem tuechtig gewaschenen
Huehnerklein in Fett duensten, mit Mehl staeuben, gut umruehren, mit
Salzwasser aufgiessen, in Streifen geschnittene paprikaschote beimengen und
so lange kochen, bis lalle Zutaten gar sind. In der Suppenschuessel saueren
Rahm, Eidotter, in Wuerfel geschnittene Salzgurke und Gurkensaft verruehren
und die heisse Bruehe daraufgiessen. Mit feingehackter Petersilie bestreut
anbieten.
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